转让餐馆注意什么

转让餐馆时，需要注意以下几个方面：

确定转让人的身份

查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全。

确认店铺经营者是否是房屋的所有者，如果是承租人，则必须查看其与房屋产权人所签订的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权。

房屋租金及转让项目价格

双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。

若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利。定金收取方应出具定金收条，写清时间、金额、定金的用途等具体内容。

合同签订

合同应明确是与房东签约还是与转让人签约，合同类别是承包合同还是租赁合同。

务必请房东到场，确保合同的法律主体为房东，避免因房东反悔而发生经济纠纷。

转让费用及支付方式

双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，明确双方具体的权利与义务。

合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。

过户变更手续

转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

债权债务情况

务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷阱。

店铺地段及未来规划

事先调查清楚店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，避免上当受骗。

其他相关费用

到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况。

如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。

法律及行政问题

确认店铺在行政部门是否有历史遗留问题，如税务、卫生等方面的罚款和记录。

亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。

与员工关系

了解与前员工是否有经济纠纷，确保接手后不会因此产生麻烦。

通过以上步骤，可以有效地降低转让餐馆的风险，确保转让过程的顺利进行。建议在签订合同时，请专业律师进行审核，以确保自身权益得到充分保障。