蛋糕怎么样做才松软好吃 ？手把手教你在家做，湿润绵密松软香甜
2023-04-11 22:05:24
葡萄干蛋糕的做法：
备用食材：鸡蛋3个，低筋面粉70克，葡萄干1把，白糖40克，牛奶40克；
制作过程：第一步，首先将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，分别盛在无水无油干净的盆中；
第二步，在蛋清盆中，加上30克的白糖，然后打发成图片中状态的时候，就可以了；
第三步，在蛋黄盆中，加上10克的白糖，加上牛奶、玉米油和低粉；
第四步，葡萄干放在清水中泡发后，再仔细的清洗干净；
第五步，搅拌均匀后，加上之前打发的蛋清的一半，搅拌均匀后；
第六步，再加上另一半，全部搅拌均匀后，加上葡萄干，再次搅拌均匀后，倒在模具中；
第七步，然后放在预热好160度的烤箱中，上下火烤50分钟的时间，取出来脱模后就可以开吃了。
烹饪小技巧：1、因为每家烤箱的情况不同，所以具体的火烤时间已经温度，还需要根据自家烤箱来定，大家在烤的过程中，需要注意照看，注意不要烤糊了，大家也可以按照自己的喜好，选择放葡萄干或者是不放，添放其他的一些果干也是可以的。
2、1碗面粉3个鸡蛋，就能教你在家做出来美味的小蛋糕，在这款小蛋糕中，还不用黄油也不用加水，就可以轻松搞定，新手也是可以轻松制作出来的，所以说这款小蛋糕真的是非常建议大家在家尝试着做一做。
3、想吃小蛋糕不用买，手把手教你在家做，湿润绵密松软香甜，真好吃。