1、黄金蛋炒饭

先准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加少许鸡精炒匀即可。

2、虾仁炒饭

先将鲜虾去头去壳去虾线，烧水将虾仁煮熟捞出洗净。再把鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再将虾仁，玉米粒，豌豆等，你喜欢的食材放入，少加生抽和鸡精翻炒匀即可。

3、扬州炒饭

先将准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。再把鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加少许鸡精炒匀即可。

4、泡菜炒饭

首先将泡菜洗净切成段，在准备胡萝卜，火腿肠等切成丁，烧油，先放泡菜炒香， 再把火腿放进去。然后剩米饭放进去，加点食盐和鸡精炒匀即可。

5、酱油炒饭

先将剩米饭加鸡蛋搅匀，再准备胡萝卜，青菜等 ，然后烧油，将胡萝卜等放进去炒软，再放入生抽，老抽和剩米饭翻炒均匀。然后再将食盐和胡椒粉放进去炒匀即可。

6、老干妈炒饭

先准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。然后将鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加老干妈和少许鸡精炒匀即可。

7、菠萝炒饭

先将菠萝一分为二，里面的肉取出切成丁，在准备胡萝卜，黄瓜等切成丁。再把鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后放入食材，和炒均匀即可。

8、外婆菜炒饭

先将鸡蛋打入剩米饭里，加食盐搅匀备用。然后将外婆菜放进去炒干水分，加入食用油炒出香味，再把米饭放进去翻炒均匀。最后加入鸡精，葱花炒均匀即可。

9、蟹黄炒饭

先准备面包蟹，取出蟹肉和蟹黄备用。再烧油，放葱姜蒜末炒出香味，再放蟹黄和蟹肉炒匀，加白醋，炒匀再放米饭炒均匀即可。