中餐厅有什么菜

中餐厅提供的菜式非常丰富，涵盖了 八大菜系中的多个菜系，每个菜系都有其独特的经典菜品。以下是一些常见的中餐厅菜品：

川菜（四川菜）：

麻婆豆腐

水煮鱼

回锅肉

宫保鸡丁

鱼香肉丝

水煮肉片

辣子鸡

酸菜鱼

宫保鸡丁

毛血旺

鲁菜（山东菜）：

一品豆腐

葱烧海参

三丝鱼翅

白扒四宝

糖醋黄河鲤鱼

九转大肠

油爆双脆

扒原壳鲍鱼

油焖大虾

粤菜（广东菜）：

白切鸡

叉烧

虫草花炒蛋

鸡汤

煲仔饭

虾饺

肠粉

淮扬菜（江苏菜）：

红烧狮子头

松鼠桂鱼

清蒸鲈鱼

大煮干丝

扬州炒饭

浙菜（浙江菜）：

东坡肉

西湖醋鱼

东坡鱼

龙井虾仁

叫化鸡

闽菜（福建菜）：

佛跳墙

沙茶牛肉

蚵仔煎

福州鱼丸

红糟鱼

湘菜（湖南菜）：

毛家红烧肉

剁椒鱼头

干锅牛蛙

湘西腊肉

徽菜（安徽菜）：

臭鳜鱼

毛豆腐

笋尖烧鳜鱼

歙县爆鳝糊

此外，还有一些具有地方特色的菜肴和本餐馆的特色菜，如：

北京烤鸭

炸春卷

煮元宵

蒸饺子

狮子头

宫爆鸡丁

西安的羊肉泡馍

湖南的毛家红烧肉

上海的红烧狮子头

北京的涮羊肉

这些菜品不仅口味丰富多样，而且深受国内外食客的喜爱。在中餐厅用餐时，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的菜系和菜品。